• 07/02/2019
  • por Gilberto Lira

Negócios e Agropecuária

Tovar, Jr. Araújo e produtores, discutem com Efraim, regulamentação da produção de queijos artesanais

Tovar, Jr. Araújo e produtores, discutem com Efraim, regulamentação da produção de queijos artesanais

Os deputados estaduais Júnior Araújo (Avante) e Tovar Correia Lima (PSDB) foram recebidos em audiência no final da manhã desta quinta-feira (7) pelo ex-senador e secretário de Estado do Desenvolvimento da Agropecuária e da Pesca, Efraim Morais. Na reunião se discutiu a minuta que formulará o Projeto de Lei, de autoria do Poder Executivo, que vai regulamentar a produção e comercialização de queijos artesanais.

Participaram da audiência ao lado dos dois parlamentares, diversos produtores de queijos artesanais de várias regiões do estado.

“O desafio é muito grande. Eu sempre acompanhei a luta dos produtores para manterem seus negócios, pois falta regulamentação. Por isso, vamos acompanhar de perto a composição deste Projeto de Lei contribuindo para que ele atenda às necessidades dos produtores paraibanos. A Paraíba é o estado com maior produção de leite de cabra do Brasil, conforme o IBGE, e os queijos paraibanos são premiados internacionalmente por sua qualidade,” explicou Tovar Correia Lima.                 

Júnior Araújo disse que o incentivo do Estado empolga os produtores e incentiva quem trabalha na área. “Isso traz uma perspectiva para região, aumenta cadeia produtiva da caprinocultura e mostra sua importância. A Paraíba já produziu mais de 20 mil litros de leite de cabra. O nosso diferencial é a nossa matéria-prima. Trabalhamos com leite de cabra nativa brasileira. Nossas raças são a moxotó, parda sertaneja, graúna, marota, repartida e Canindé,” lembrou.

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